12/01/19

O mercado de Santo Agostiño


O Mercado Municipal de Santo Agostiño é un dos edificios máis singulares da Coruña
Inspirado no Mercado Central de Reims, a súa construción iniciouse na Segunda República
Coa súa característica cuberta parabólica, está considerado o "Guggenheim galego" da época
De feito, a obra está incluida no catálogo dun estudo elaborado pola Fundación Mies Van der Rohe




Hoxe en día o espazo segue a cumprir coa súa función de praza de abastos
Pero, dada a súa singularidade arquitectónica, vai gañando en usos alternativos
Dúas fins de semana ao mes, convértese nun escaparate para as firmas emerxentes




Entre as últimas participantes figura, por exemplo, LaChapera
Trátase dunha 'start-up' dedicada á confección artesanal de chapas




Coincidindo con estas propostas innovadoras, o mercado acolle tamén concertos
Convértese así nun lugar para a convivencia onde se aproveita a súa excelente acústica




Deste xeito, unha edificación de hai máis de 80 anos revitalízase como espazo público




O mercado está situado a escasos metros das prazas do Humor e de María Pita
Se aínda non o coñeces, achégate a botarlle un ollo, pois de seguro pagará a pena a visita


31/12/18

Selma en 2018


Aló vai outro ano baixo a atenta ollada desa pequena persoa coa que convivo
En teoría, criámola nós, mais na práctica évos ela quen nos reeduca conforme medra
Pouco máis facemos que mantela mentres nos acompaña e nos trae dita cada día que pasa
Supoño que niso consiste a maxia da paternidade, ou polo menos é como Selma nolo fai ver a nós




Como a moitos dos cativos da súa idade, encántalle disfrazarse
Este ano tivo ocasións abondas para facelo, comezando polo Entroido
Tamén puido caracterizarse como unha guerreira galaica durante o Arde Lucus
E asistiu á festa dos Maios e mais xogou cos seus amigos a seren indios contra o verán




Ademais de visitarmos acotío os avós e os tíos na Coruña e en Cambados, tamén viaxamos
En primeiro lugar percorremos boa parte de Portugal, onde pasamos por Coímbra ou por Lisboa





Xa polo verán fomos a Inglaterra, onde visitamos o Paultons Park
Alí, en Hampshire, pasámolo en grande nas atraccións do Peppa Pig World
E en Londres percorremos o centro da cidade e coñecemos os principais monumentos




Tamén tivemos oportunidade de atravesar as Rías Altas, dende Ribadeo ata Cedeira
Outro tanto fixemos polo golfo Ártabro, con paradas en Ferrol, Betanzos ou Bergondo




Unha ocasión especial foi a da festa de aniversario da rapaza
Celebrouno na compaña da maior parte dos seus amigos de Lugo
Con sete anos, Selma segue igual de falangueira, rexoubeira e agarimosa
Tanto ela coma o seus pais desexámosvos que teñades un 2019 cheo de ledicia


30/11/18

Defende a Galega



Con hoxe son xa 28 as sextas feiras en que os traballadores da CRTVG vestimos de loito
Son os chamados venres negros, cos que levamos seis meses reivindicando o cumprimento da lei
Trátase dunha mobilización histórica, da que os profesionais da delegación de Lugo en absoluto fomos alleos




O que demandamos son uns medios de comunicación enteiramente públicos e independentes
Isto implica a renovación da dirección, que non se produciu, e a creación dun Consello de Informativos
O incumprimento da Lei 9/2011 propicia a manipulación e comporta a redución do ente á mínima expresión
De feito, o propio director xeral asegurou que a produción propia se ía acabar limitando aos servizos informativos




Dende un primeiro momento, os meus compañeiros e eu sumámonos a unhas protestas sobradamente xustificadas
Saímos dando a cara para expresar a nosa disconformidade cunha situación irregular que xa se prolongou demasiado tempo
De xeito paralelo, participamos nos paros organizados pola representación sindical, cuxo fin coincide en parte con estas reivindicacións




Dende a pasada primavera, tanto no traballo coma durante as vacacións, secundamos as mobilizacións
Cada venres cubrímonos con roupa negra e fotografámonos unidos por unha causa que é nosa e mais de todos
É a causa da plataforma Defende a Galega, que esixe uns medios públicos independentes, obxectivos e de calidade
E, por suposto, expresamos a máis enérxica repulsa ás represalias sufridas por algúns dos compañeiros máis comprometidos
Agardamos que algún día se fagan efectivas estas demandas e por fin poidamos traballar nuns medios realmente de todos os galegos


02/10/18

Marmelo da casa


Neste tempo de outono é o momento da colleita de moitas das árbores froiteiras
Entre elas, o marmelo, co que non só se pode elaborar doce, senón tamén compota
Cando o froito está verde, ten aínda unha lanuxe da que se irá desprendendo ao madurar




Unha vez maduros, os froitos comezan a caer do marmeleiro
Estes son ecolóxicos, posto que non recibiron tratamento ningún




Xa lavados, córtanse en anacos finos e vanse alternando capas de froita e de azucre
Neste caso empregamos azucre moreno de cana, tamén ecolóxico, que se irá licuando
Tamén podemos engadirlle outros froitos tan propios desta tempada como son as noces




Para a compota, chegará con triturar a polpa da froita unha vez cocida
En canto ao doce ou carne de marmelo, o proceso é bastante máis laborioso
Deberá facerse a lume lento durante horas, ata que se converta nunha pasta vermella
En función do grao de cocción escollido, o resultado final vai ser máis ou menos encarnado
E o sabor pouco terá que ver cos marmelos industriais ou pseudoartesanais que adoitan vender



O mercado de Santo Agostiño

O Mercado Municipal de Santo Agostiño é un dos edificios máis singulares da Coruña Inspirado no Mercado Central de Reims , a súa con...