30/11/18

Defende a Galega



Con hoxe son xa 28 as sextas feiras en que os traballadores da CRTVG vestimos de loito
Son os chamados venres negros, cos que levamos seis meses reivindicando o cumprimento da lei
Trátase dunha mobilización histórica, da que os profesionais da delegación de Lugo en absoluto fomos alleos




O que demandamos son uns medios de comunicación enteiramente públicos e independentes
Isto implica a renovación da dirección, que non se produciu, e a creación dun Consello de Informativos
O incumprimento da Lei 9/2011 propicia a manipulación e comporta a redución do ente á mínima expresión
De feito, o propio director xeral asegurou que a produción propia se ía acabar limitando aos servizos informativos




Dende un primeiro momento, os meus compañeiros e eu sumámonos a unhas protestas sobradamente xustificadas
Saímos dando a cara para expresar a nosa disconformidade cunha situación irregular que xa se prolongou demasiado tempo
De xeito paralelo, participamos nos paros organizados pola representación sindical, cuxo fin coincide en parte con estas reivindicacións




Dende a pasada primavera, tanto no traballo coma durante as vacacións, secundamos as mobilizacións
Cada venres cubrímonos con roupa negra e fotografámonos unidos por unha causa que é nosa e mais de todos
É a causa da plataforma Defende a Galega, que esixe uns medios públicos independentes, obxectivos e de calidade
E, por suposto, expresamos a máis enérxica repulsa ás represalias sufridas por algúns dos compañeiros máis comprometidos
Agardamos que algún día se fagan efectivas estas demandas e por fin poidamos traballar nuns medios realmente de todos os galegos


02/10/18

Marmelo da casa


Neste tempo de outono é o momento da colleita de moitas das árbores froiteiras
Entre elas, o marmelo, co que non só se pode elaborar doce, senón tamén compota
Cando o froito está verde, ten aínda unha lanuxe da que se irá desprendendo ao madurar




Unha vez maduros, os froitos comezan a caer do marmeleiro
Estes son ecolóxicos, posto que non recibiron tratamento ningún




Xa lavados, córtanse en anacos finos e vanse alternando capas de froita e de azucre
Neste caso empregamos azucre moreno de cana, tamén ecolóxico, que se irá licuando
Tamén podemos engadirlle outros froitos tan propios desta tempada como son as noces




Para a compota, chegará con triturar a polpa da froita unha vez cocida
En canto ao doce ou carne de marmelo, o proceso é bastante máis laborioso
Deberá facerse a lume lento durante horas, ata que se converta nunha pasta vermella
En función do grao de cocción escollido, o resultado final vai ser máis ou menos encarnado
E o sabor pouco terá que ver cos marmelos industriais ou pseudoartesanais que adoitan vender



01/09/18

Londres en familia



Nesta data sinalada, primeiro de setembro, a nosa filla fai sete anos
Este verán obsequiámola coa súa primeira viaxe en avión, ata Londres
Tamén botamos un día en Southampton, onde visitamos o Paultons Park
Unha das zonas do parque é o Peppa Pig World, con numerosas atraccións
Entre elas, a escola de Madame Gazelle, o 'windy castle' ou os 'muddy paddles' 




O parque encóntrase nos antigos xardíns dunha mansión xeorxiana incendiada no s.XX
Ademais do Peppa Pig World, consta doutras zonas, coma o Lost Kingdom ou o Critter Creek




Tamén ofrece actuacións musicais, en que tanto os nenos coma os maiores podemos cantar e bailar
O certo é que o pasamos moi ben e que foi unha xornada que de seguro Selma non ha esquecer na vida




Os días seguintes dedicámolos a coñecer algúns dos principais monumentos da capital inglesa




Dirixímonos ata a Torre de Londres, onde vimos os famosos sentinelas facendo garda
Ademais, escoitamos as explicacións dos non menos coñecidos gardiáns da torre, os 'beefeaters'
Tamén tivemos a oportunidade de ver de preto os célebres corvos deste castelo que é patrimonio mundial 




No interior das murallas desta fortaleza medieval puidemos retratarnos cun casco de época




Á beira deste forte, sobre o Támesis, encóntrase a icónica ponte da Torre
A través dunhas esclusas, as embarcacións de recreo acceden a unha dársena moi próxima
Alí xantamos nun florido restaurante chamado The Dickens Inn, que antigamente, no s.XVIII, era un almacén




Tamén paseamos moito e coñecemos algúns dos recunchos verdes que se agochan na City
Pola beira sur do río vimos a réplica de The Globe, o teatro onde Shakespeare estreara obras inmortais
Percorremos varias veces este paseo fluvial, coñecido como o Queen's Walk de South Bank, a zona do noso hotel




Tivemos a 'sorte' de ver a torre do Big Ben, no palacio de Westminster, en obras
Tamén pasamos en varias ocasións polo mercado de Borough, un dos máis antigos da cidade




Dende o barrio onde nos hospedamos, Southwark, tamén fomos ata St Pancras e King's Cross
Nesta estación vimos ringleiras de 'potterheads' prestos para se fotografaren nunha virtual plataforma 9 e 3/4




Tamén fixemos unha ruta guiada a pé dende Hyde Park até o centro do West End
Polo camiño, pasamos por Buckingham Palace, polo Green Park e mais polo St James Park




Na National Gallery admiramos obras dalgúns dos mellores pintores impresionistas franceses




Foi o caso de Un baño en Asnières, de Seurat, ou do Tigre na treboada tropical, de Rousseau
Tamén vimos Os Xirasoles, entre outros cadros de Van Gogh que, certamente, lle gustaron á pequena
Antes de despedirnos, xantamos no Rain Forest Café, un restaurante dirixido aos cativos e ambientado na selva


Defende a Galega

Con hoxe son xa 28 as sextas feiras en que os traballadores da CRTVG vestimos de loito Son os chamados venres negros , cos que leva...