Máis cervexas amargas

Cada vez son máis as pequenas cervexerías galegas creadas dun tempo a esta parte

Con maior ou menor fortuna, foron sacando ao mercado beberaxes de dispar calidade

No caso de Adegas Menduíña, do Morrazo, elaboran unha excelente Indian Pale Ale

-Chámase "Kamek", coma o que se considera que era o nome prerromano de Cangas-

Fana en colaboración coa cervexeira catalá L'Anjub, que soubo apostar pola artesanía

Co nexo en común da produción artesanal galega, véñense de celebrar unhas xornadas

Nelas participaron varios locais especializados da principal zona de copas da Coruña

Entre eles, algúns aos que son asiduo, como é o caso do Malte ou de A Cova Céltica

Supuxeron a primeira fin de semana da cervexa artesá galega que se celebra na cidade

Xunto con Menduiña, Saramagal e Dama Alaricana foron outros fabricantes presentes

Este foi o cartel das xornadas, cun vaso de cervexa no lugar do cáliz no escudo galego
Sen dúbida, un xeito hábil de reproducir o espírito deste escaparate das nosas cervexas
De carácter moi semellante á Kamek é esta outra beberaxe dun marcado sabor amargo
Co nome de "Leyenda", é a cervexa extra special bitter do fabricante cántabro DouGall's

Outra Indian Pale Ale exquisita é a Punk, que elabora a cervexeira escocesa BrewDog

En canto a esta última que vou mencionar, ten un sabor calidoscópico, rico en matices

É a Belgoo Luppoo, da cervexeira belga La Binchoise, que ten certo regusto a hidromel